端午节是中国的传统节日,为营造浓郁的传统节日氛围,传承民族文化。6月6日上午,重庆能源巨能川九公司三交项目部工会在职工食堂开展了以“粽子飘香,品味端午”为主题的节日活动。
活动前,工会特别准备了粽子叶、绳子、糯米、五花肉、枣子及腊肉等充足的食材。此次活动由食堂团长陈建牵头,她首先给大家现场讲解了包粽子的方法和注意事项,大家听完团长的讲解后,立刻围成了一个圈,迫不及待包了起来,一片片清香的粽叶,一粒粒晶莹的糯米,包裹着香气四溢的馅料,在一双双巧手下,不一会儿,三角形、四角的、长条形的等各式各样的漂亮粽子诞生了,现场到处弥漫着粽叶的幽幽清香。在包的过程中,大家不断总结经验,互相学习,互相交流缠绕绳子的好方法。
一个半小时后,一盆一盆成型的粽子出炉了,经过食堂大锅灶的烹煮,职工们品尝着自己亲手包的粽子,并纷纷赞道:“我今天成师傅了;我今天包的粽子是最好的……”现场充满着欢声笑语。
此次活动,既弘扬了传统文化,又让大家切身感受到了端午节浓浓的节日气氛,也让职工感受到了工会组织的温暖和关爱。