11月10日,中建安装华西公司承建的西凤酒优质凤香型基酒储存EPC项目全面投产运行,标志着全国最大的智能化酿造车间正式投用。
该项目位于陕西省宝鸡市,建设内容主要包括3个酿酒车间、2座半敞开式酒库、辅料中心、窖泥车间及其他配套设施,其中包含18条全智能化白酒酿造生产线。全面建成后,将成为西北规模最大的白酒生产基地,新增凤香型基酒约3万吨/年,可有效缓解西凤酒优质基酒产能不足问题,推动传统白酒酿造与数字化进一步深度融合,助力宝鸡经济高质量发展。(中建安装供稿)